La Storia

"La Storia del locale inizia nei primi del ‘900. Nel cuore del centro storico di Roma, nel rione Campo Marzio, piazza Nicosia era un luogo di transito e nucleo di attività commerciali data la sua vicinanza al fiume Tevere. Su questa piazza si trovava una piccola osteria, che pur essendo di carattere semplice e modesto, rappresentava un punto di riferimento per gli abitanti della zona e luogo di ristoro per i numerosi passanti che animavano le strade del fervente centro della città.

Con il passare degli anni, attraverso varie gestioni, il locale mantenne le proprie caratteristiche, pur adattandosi al contesto in cui si trovava, che al tempo era in continua evoluzione. Gli anni ‘40 e ‘50 rappresentarono una svolta nella crescita del locale. La gestione passò a due soci, che a loro volta erano stati dipendenti della precedente gestione. I nuovi proprietari introdussero un genere di ristorazione perfezionato, offrendo un servizio più completo ed un menù vario e raffinato. Il conseguente aumento dei prezzi, nonché gli atteggiamenti degli intraprendenti ristoratori, non lasciarono indifferenti i frequentatori e la gente del quartiere, che scherzosamente presero a chiamarli i “due ladroni”. Fu così che il ristorante, ora degno di essere definito tale, prese il nome che porta ancora oggi.

Verso la fine degli anni ‘80, l’attività fu rilevata dall’ attuale proprietario, e da allora è stata soggetta ad una continua evoluzione e ad un notevole ampliamento. Allo stesso modo anche la qualità ed il servizio sono migliorati ulteriormente, con l’introduzione di una carta dei vini sempre più completa e di una selezione di pietanze fini e ricercate dal sapore tipicamente mediterraneo. In uno dei più antichi rioni della Città Eterna, in un area straordinariamente ricca di storia, dove sorgono monumenti come l’Ara Pacis e il Pantheon, a pochi passi da Piazza Navona, con le fontane del Bernini, e dalla celebre scalinata di trinità dè monti in Piazza di Spagna, l’atmosfera incantata che si respira nell’aria si rivelerà l’ultimo ingrediente per una cena perfetta.

Oggi, in virtù di questa lunga evoluzione, il ristorante “Due Ladroni” riceve la clientela in un ambiente fine ed elegante ma allo stesso tempo accogliente per la sua semplicità. Con il passare degli anni il centro storico di Roma ha subito importanti cambiamenti, ma è rimasto il cuore pulsante della città eterna. E in questo nucleo pieno di vita, il ristorante “Due Ladroni” da anni rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina e i personaggi della mondanità romana, entrambi in cerca di un luogo dove trovare un’atmosfera accogliente, un servizio discreto e professionale e, ovviamente, del buon cibo...!".